スコーン大好きを公言していたら、「ロダス」のスコーンをプレゼントでいただきました。
手土産にスコーンって、おしゃれでいいですね！
今回はいただいたスコーンと共に、ロダスについても簡単にご紹介していこうと思います。
紅茶・スコーン好きなら知っておきたいブランドの一つです。
百貨店で手に入る商品ですので、ぜひ気になった方は試してみてください🫖
ロダスとは？
ロダスは、イライザ・ジェーン・ロダさんがイギリスのコンウォールで、コーニッシュ・クロテッドクリームの製造を始めたのが始まりです。
ロダスのクロテッドクリームは、世界シェアNo. 1だそうです。
英国デボンシャー地方に伝わる、柔らかいバターのような独特の風味と質感のクリーム。脂肪分の高い牛乳を煮詰め固まった乳脂肪分を集めて作られる。イギリスでは、スコーンにクロテッドクリームとジャムを付けるのが一般的。これと紅茶の組み合わせを「クリームティー」と呼ぶ。さらにサンドイッチなどがつくと「アフタヌーンティー」となる。
日本では、
・銀座三越B2
・伊勢丹新宿B1
・阪急うめだ本店 B1
・日本橋三越本店B1
に店舗があり、本場のスコーンとクロテッドクリームが購入できます。
また英国展などの催事の常連ブランドなので、お近くの百貨店で購入できる機会もあるかもしれません。
ロダスのクロテッドクリーム
日本だとクロテッドクリームは、中沢乳業のクロテッドクリームが高級スーパーにたまに置いてあるぐらいで、なかなかお目にかかれません。
しかし最近は、アフタヌーンティーブームでカフェやホテルでスコーンを楽しむ時にはちゃんとクロテッドクリームが付いてくることが多くなりました。
そしてロダスが百貨店の常設店になり、さらに手に入りやすくなり本当に嬉しいです。
ロダスのクロテッドクリームの特徴は、「クラスト」。
濃厚な生乳から作られた生クリームを低温のオーブンでじっくりと蒸し焼きにすると、黄色い膜が生じます。
この膜が「クラスト」と呼ばれ、クリームの風味とシルキーな舌触りを保つ役割をします。
この「クラスト」を崩さないようにすくって、スコーンにのせて食べるのがいいそうです。
ポチップロダスのスコーンのラインナップは毎月変わる
ロダスの店舗で購入できるスコーンは、毎月変わります。
Instagramで店舗ごとに紹介されているので、チェックしてから伺うのがおすすめ。
今回は次の4つをいただきました！
・プレーン
・アールグレイレモン
・抹茶ホワイトチョコ
・いちじくくるみ
綺麗な腹割れスコーンで、焼き色も綺麗で絵に描いたよう…うっとりします。
他のブランドと食べ比べるなら、まずプレーンを。
ロダスのスコーンは、あまりバター感は強くなく、きめ細かい食感だと感じます。
ざっくりというより、しっとり系。
好みは分かれるところかも。
この中だと、「いちじくくるみ」が1番好みでした。
クロテッドクリームとも相性抜群！
おやつに食べるなら、抹茶ホワイトチョコもオススメ。
苦味を少し感じるほど、しっかり練り込まれた抹茶と甘いホワイトチョコが美味しかったです。
ポチップロダスは紅茶も売ってる／ギフトにぴったり
今回、ギフトとして紅茶も一緒にいただいたんです。
紅茶好きの方への手土産として、紅茶・スコーン・クロテッドクリームのトリオは最強かも。
とっても美味しく、嬉しかったです。
※スコーンの賞味期限は翌日なので、そこだけご注意を！
ショートブレッドなど、スコーン以外もありますよ。
ポチップまとめ
今回はロダスのスコーンとクロテッドクリームをご紹介しました。
なかなか子育て中だとアフタヌーンティーは難しいのですが、ロダスでテイクアウト→おうちでクリームティーは手軽にできて最高！
2歳の子もプレーンのスコーンを美味しそうに食べていて、一緒にティータイムを楽しめました。
ぜひ忙しい日々の癒しとして、ロダスとおうちカフェをおすすめします！