おうちカフェ - ちゃんのおうちカフェ

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ポチップ

材料

分量は付属のレシピ集に詳しく載っています。

公式インスタグラムにも紹介されています。

作り方含めこちらが分かりやすいので、一度チェックしてみてください。

Instagram

347 likes, 4 comments - rangemate_kitchen on May 22, 2025: "『パンの耳で作るキッシュ』パンの耳で作…

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うちにほうれん草がなかったので、今回はブロッコリーに変更して作りました。

分量を変えなければ、他の火が通りやすい野菜に代用可能だと思います。

材料

【土台】
・パンの耳（6枚切り2枚分）
・牛乳
・バター（溶かしておく）
【具材】
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ベーコン
・チーズ
・牛乳
・卵

作り方

①材料をカットする

具材の玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマト、ベーコンをカットする。

細かく切るだけなので、下準備はとても簡単でず。

②キッシュの土台を作る

ポリ袋の中にパンの耳をちぎっていれ、牛乳と溶かしたバターを入れてよく揉み混ぜます。

パンの耳がボロボロになるぐらい揉み込んで大丈夫です。

③具材を混ぜる

その他の具材をボウルに入れて、混ぜ合わせる。

④マグポットに入れる

②のパンの耳を、マグポットの底に沿って器のようになるように均等に押し広げる。
その中に③を全て流し込む。

⑤蓋をしてレンジ加熱

蓋をして、600Wで8分加熱する。

これだけでできあがりました！

卵液が固まってなさそうなら、10秒ずつぐらい様子を見ながら追加加熱するか、蓋をしたまま蒸らしておくと良いです。

お皿に移すとこんな感じ。

側面の焼き色もバッチリでした！

できたては、サクッと感もありました。

まとめ

少し疑っていましたが、ちゃんとマグポットでレンジでキッシュが簡単に作れました！

難しい料理のイメージでしたが、材料を切って混ぜるだけなので、お子さんでも作れると思います。

野菜もたっぷりで、おかずにピッタリです。

カットして他のおかずと合わせれば、おうちでおしゃれなデリプレートランチもできちゃいます！

おうちカフェを楽しむためにピッタリなアイテムなので、ぜひ皆さんもマグポットを使ってみてください

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【バレンタイン】チョコと紅茶のおすすめペアリング

ちゃん — Fri, 30 Jan 2026 06:13:17 +0000

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バレンタインの季節が近づき、店頭に美味しそうなチョコレートがたくさん並ぶようになりました。

高価なチョコも増え、自分へのご褒美に買っておうちで楽しむ方も多いのではないでしょうか。

せっかくなら、合わせる飲み物にもこだわって味わいたいですよね。

そこで今回は、紅茶コーディネーターの資格を持つ私が、チョコと紅茶の合わせ方をご紹介します。

チョコにはコーヒー派の方が多いと思いますが、紅茶もとっても合いますよ。

チョコっと紅茶もこだわって、ペアリングを楽しんでみてください！

チョコにはホットティーが合う

基本的には、チョコにはアイスティーよりホットティーが合います。

熱でチョコレートの油分が溶けて、口どけがさらに加速するからです。

熱々の紅茶だとチョコレートをゆっくりと味わえないので、少し冷ましてぬるめの紅茶と合わせるのがおすすめです。

また紅茶はタンニンの含有量が多く、脂肪や油を含むものに合わせると後味がさっぱりします。

チョコレートにも油分が含まれるので、紅茶を合わせると口をリセットする効果もあり、ひとくちごとに新鮮に味わうことができます。

間違いないのはこの4種

チョコレートに合わせる時、紅茶初心者さんでも間違いない組み合わせはこの4種です。

スーパーでも手に入る有名どころですので、迷ったらこの紅茶を合わせてみてください。

どのチョコにも合う紅茶

・イングリッシュブレックファスト
・アールグレイ
・アッサム
・各種ミルクティー

イングリッシュブレックファスト

イングリッシュブレックファストは、ブレンドされた茶葉です。

どのメーカーでも、しっかりコクあり、ストレートはもちろんミルクにも合う万能でオーソドックスな味になっていることが多いです。

コクが強めでクセがないため、どんなチョコレートにも合わせやすい紅茶だと思います。

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ポチップ

アールグレイ

アールグレイは、紅茶に柑橘のフレーバーをつけた紅茶です。

オランジェットなど柑橘とチョコのお菓子があるように、紅茶との相性は非常にいいです。

ホワイトチョコにもダークチョコにも合う、万能なフレーバーティーで華やかな印象になります。

こちらもミルクティーにしても美味しいです。

ただ、チョコレートの味そのものを楽しみたい場合は香りが邪魔をする可能性があります。

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アッサム

アッサムは、世界最大の生産量を誇るインドの紅茶です。

ロイヤルミルクティーやチャイのベースになることが多く、ミルクとの相性は抜群。

チョコレートの脂肪分や油分と、マッチします。

またクセがそこまでないので、チョコの風味を邪魔しません。

しかしコクはしっかりあるので、チョコに負けないという、絶妙な力関係になると思います。

一般的なスーパーではないかもしれませんが、輸入食料品を取り扱うスーパーには取り扱いがあることが多いので試してみてください。

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ミルクティー

ミルクティーにすることで、チョコレートの苦味をまろやかにする効果が期待できます。

ストレートだとチョコに合わなかった紅茶も、ミルクを入れて再度試してみてください。

チョコと紅茶を牛乳が繋ぎ合わせてくれるため、味わいが大きく変わる可能性があります。

ダークチョコなら、甘〜いミルクティーに合わせるのもありです。

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ポチップ

またシナモンを少し振り入れたチャイ風のミルクティーにしても、よく合います。

ホワイトチョコに合う紅茶

さらにこだわるなら、チョコの種類によって茶葉を変えるとさらに楽しいです。

ホワイトチョコレートに合わせるなら、こちらの紅茶をおすすめします。

ホワイトチョコに合う紅茶

・ダージリン
・ヌワラエリア
・ローズフレーバー
・ジャスミンフレーバー

組み合わせに正解はないのですが、上記の茶葉はチョコと紅茶の美味しさの相乗効果があると思います。

ダージリン、ヌワラエリアは、ともに高地（ハイグロウン）の紅茶で、華やかな繊細な香りと渋みがあります。

ダージリンの香りは、マスカットに例えられることも。

ホワイトチョコだと、この華やかな紅茶の香りを消さず、紅茶の渋みもまろやかに楽しむことができます。

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ローズやジャスミンのフレーバーティーの華やかな香りにも、ホワイトチョコの甘みが合います。

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ポチップ

ミルクチョコに合う紅茶

・キャンディ/ウバ
・アッサム
・キャラメルフレーバー

ミルクチョコにはキャンディやウバ、アッサムなどミルクティーにもできるようなコクのある紅茶と相性が良いと感じます。

コクと渋みが力強いので、ミルクチョコレートの甘さをすっきりさせます。

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キャンディもウバも、スリランカ（セイロン）の紅茶です。

ただ、「セイロン」という名前で飲みやすくブレンドされている紅茶だと、少しコクが足りず物足りないと感じることがあるかもしれません。

できれば産地ごとの茶葉で、しっかり淹れたものと合わせるのをおすすめします。

またキャラメルフレーバーの紅茶も相性抜群。

「味変」要素も加わり、安物のチョコレートだとしても特別感が増しますよ。

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ポチップ

ダークチョコに合う紅茶

・アッサム
・ルフナ
・キーマン

味に強さがあるダークチョコには、それに負けない力強い紅茶が合います。

アッサムはミルクチョコにも会いますが、ダークチョコにも負けないコクがあります。

ルフナはミルクティにすることも多いコクのある紅茶で、ちょっと甘くスモーキーな香りもあるので大人な味わいを引き立たせます。

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【手土産・ギフトに】ワインのような紅茶／nittoh.1909のCold Brew Tea【口コミ・レビュー】

ポチップ

同じく少しスモーキーな味わいのキーマンも、意外にチョコに合います。

大人な雰囲気ならダークチョコがおすすめですが、キーマンの上品な甘い香りはホワイトチョコに合わせても美味しいですよ。

どれもミルクティーにすると美味しい紅茶なので、ダークチョコの苦味を抑えたい場合はミルクティーにして合わせるのがおすすめです。

逆にこれらの紅茶の苦味を抑えたい場合は、ホワイトチョコレートに合わせるとミルクティーのような印象になります。

味を補完し合うようなペアリングもおすすめです。

まとめ

今回はチョコに合う紅茶をご紹介しました。

「チョコに合う」と言っても、似た風味を合わせて特徴を高めることもあれば、香りや苦味、甘みの補い合いを楽しむこともあります。

今回ご紹介したのは正解でなく一例で、それぞれ好き嫌いがあると思います。

チョコも紅茶も産地や加工の仕方で無限の味わいがある、とても奥深い世界です。

ぜひ色々なペアリングに挑戦して、皆さんにとっての最高の組み合わせを探してみてください！

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ホームベーカリーのサブスク、パナソニック「foodable」解約・返却の流れを徹底解説！

ちゃん — Fri, 23 Jan 2026 05:50:25 +0000

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パナソニックのホームベーカリーのサブスク「foodable」。

とても楽しく焼きたてパン生活を送らせてもらいましたが、最低利用期間が終了したので解約することにしました。

よくあるお悩み

・サブスクを始めたいけれど、解約が面倒なのでは？

解約が面倒で、契約に一歩踏み出せない方も多いと思います。

そこで今回は、オンラインでの解約手続きの流れと機器返却の方法を詳しくご紹介します。

思ったよりも簡単に解約できたので、ぜひ参考にしてみてください！

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ホームベーカリーのサブスク！パナソニック「foodable」使ってみた／レンタルと購入どっちがいい？【口コミ•評判・レビュー】

ホームベーカリー購入検討中の方におすすめ！購入前にパナソニックの家電のサブスクでパン作りはじめましょう！

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解約までの流れ

最低利用期間の最終月にお知らせのメールが届いたので、忘れずに対応できました。

私は旧契約なので最低契約期間6ヶ月でしたが、現在は12ヶ月に伸びています。

大まかな解約までの流れは、こちらです。

最低ご利用期間満了のお知らせメール

最終月の食材選択

解約手続き（オンライン）

ホームベーカリー梱包

発送

解約完了メール

細かい規約などは、各自契約内容をご確認ください。

最低ご利用期間満了のお知らせメールが届いたら

まず最低ご利用期間満了のお知らせメールが届いたら、「解約」するか「買取」するか、「サブスク継続」するかを検討します。

解約

マイページより、解約と機器返却の手続きを行います。
最低ご利用期間満了月以降の解約なら解約手数料は発生しませんが、返却にかかる送料はお客様負担です。

買取

マイページより、機器買取プラン移行手続きを行います。
￥6600（税込）の買取金額を課金する必要があります。

（旧契約では￥16500）
買取後に食材の定期購入のみ続けることも可能です。（フードのみプランへ移行）

サブスク継続

特に処理を行わなかった場合は、そのまま1ヶ月ごとの契約更新でサブスクが継続になります。

契約期間中の自然故障は、新品交換または無償修理してもらえるので安心です。

解約時の注意点

解約時の注意点はこちらです。

最終月の食材引換えを完了させる

解約申し込みをする前に、最終月分の食材引換をしましょう。

機器返却後に食材が届いて使えないのはもったいないです。

早めに手配するようにしましょう。

梱包材があるか確認する

機器返却時に、初回に送られてきた時の梱包材に入れて返却する必要があります。

梱包を紛失した場合、解約手続きの中で申告すれば用意してもらえるようです。

ただし、梱包代金および梱包にかかる配送料はお客様負担（送料込みで￥2090）になります。

解約申し込みから1週間以内に発送

マイページでの解約申し込みをしてから、1週間以内に発送する必要があります。

先1週間で発送作業ができる日があるか、確認してから解約申し込みをしましょう。

もし1週間をすぎた場合、レンタル機器代金の支払いが発生してしまいます。

マイページでの解約手続き

それでは「解約」をする場合の手順を、詳しく説明していきます。

マイページにログインして契約一覧を選択

まずはマイページにログインします。

ページ中央の契約一覧から「契約中」のコンパクトベーカリーをタップします。

メニューを開く

出てきたページの右上にある三本線のメニューマークをタップしてください。

契約内容変更・解約を選択

出てきたメニューの中から、「契約内容変更・解約」をタップします。

コース解約とレンタル機器の返却を選択

買取と返却の選択肢が出てくるので、解約の場合は「レンタル機器の返却」をタップします。

解約手続きに必要な項目を入力

解約についての注意事項やアンケートのようなものなどの必要事項を、順に選択・入力していきます。

最後に、返送先の住所が出てきます。

メモするかスクショしておくと、安心です。

機器発送準備

次に1週間以内に機器の発送準備をします。

梱包方法は、段ボールの折りたたまれた部分に書いてあるので、それを参考に入れていけばOKです。

保護シートはこういったものです。

ちゃんと捨てずにとってあってよかった…。

一応梱包前に、感謝を込めて簡単にお掃除しました。

結構使ったので、ちょっと焦げているような部分やススのような黒い汚れが付いていました。

外側は貼っていたシールの剥がれが。

後ろ側が意外に汚れていました。

ピカピカにして、ありがとう、さようなら！

というわけで、綺麗に梱包できました！

郵便局へ持ち込み発送

1番安く発送できるのは郵便局アプリでのスマホ割かと思います。

郵便局ならご近所にあると思うので、持ち込みも簡単でおすすめです。

運賃はこちらから計算できます。

→ゆうパックスマホ割

縦・横・高さを測って合計86cmぐらいで、100サイズでした。

念の為、皆さんも計測してみてくださいね。

郵便局アプリで送り状を作成してから持ち込むと、￥180割引になります。

住んでいる場所によって変わりますが、今回は￥1320で発送できました。

郵便局に着いたら、QRコードを読み込む機械を探して、アプリのホーム画面に出てくるQRコードをかざします。

送り状が印刷されて出てくるので、それと荷物を受付の方に渡せば対応してもらえます。

解約完了メールが届く

機器が返却できたら、パナソニックさんから解約完了メールが届きます。

このメールが解約証明書になるので、保管しておくようにしましょう。

まとめ

今回は、パナソニックのコンパクトホームベーカリーのサブスク「foodable」の解約方法をご紹介しました。

サブスクの解約は面倒なイメージがありましたが、機器返却があっても簡単に完了でき驚きました。

コンパクトホームベーカリーは使い勝手がよく、パン作りを始めてみたい方にはおすすめです。

サブスクは解約で機器返却可能なだけでなく、買取の選択肢もあり初期費用を安く抑えられるのでぜひ利用してみてくださいね！

今回ご紹介したサービスはこちら！

パナソニックのサブスク！

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ホームベーカリーのサブスク！パナソニック「foodable」使ってみた／レンタルと購入どっちがいい？【口コミ•評判・レビュー】

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【2025】市販の紅茶ドリンクまとめ

ちゃん — Wed, 14 Jan 2026 06:29:42 +0000

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新年一発目の投稿です。

検索から覗いてくださる方が多いとは思いますが、他のページも読んでくださったり、何度も訪問してくださったりする方がいらっしゃったら嬉しい限りです。

ありがとうございます。

ということで、今回は皆様への日頃の感謝の気持ちと共に、2025年に手に取った紅茶ドリンクをご紹介したいと思います。

2024年はぐっと紅茶飲料が増えたのですが、2025年はさらに加速した印象でした。

こんなのあったんだ〜という感じで、ゆるっと読んでいただけたらと思います。

2024年版はこちら▼▼

【2024】市販の紅茶ドリンクまとめ

2024年に購入した紅茶飲料の超個人的感想

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ちゃん

紅茶コーティネーターの資格を持つ”ちゃん”がご紹介しています！

キリン午後の紅茶 JAPAN BLEND & CRAFT 桃香るアイスティー

鹿児島県産の和紅茶を使用し（スリランカ産とのブレンド）、通常より低い温度で抽出した紅茶に山梨県産の桃エキスを合わせた無糖の紅茶です。

無果汁で香味成分のみのため果肉感などを求めると違いますが、「無糖のフルーツティー」ってなかなかないので、とてもびっくりしました。

期間限定品でしたが、また売って欲しいなと思えるものでした。

ただ、210円と割高でした。

紅茶も値上がりしてますね…！

正直、家で桃フレーバーの紅茶を淹れた方が安くておいしいと感じるレベル感ではありました。

リプトン紫いもミルクティー

リプトンのチルド系のミルクティも定期的に新しい味が出てきていて、つい買ってしまいます。

紫いもと合わせるか〜といことで期待しましたが、少しもったりしていて、ミルクティー感は少なめでした。

リプトン　烏龍ミルクティー

ついにウーロンも出たのか！と嬉しさもあり、紅茶ではありませんがご紹介します。

スタバのウーロンティーラテが大好きなのですが、まさかコンビニやスーパーで販売されるようになるとは…。

ウーロンミルクティーは、ゴンチャやサントリーのペットボトルでも発売され、浸透してきた感じがあります。

ミルクもティーも主張が強すぎないからこそ、茶葉やフレーバーで無限の可能性が広がります。

飲みやすくて美味しかったです。

午後の紅茶　FRUITS ＆ ICE TEA
オレンジとグレープフルーツ／白ブドウとレモン

こちら果汁が多く含まれビタミン補給もしつつ、ウバ茶葉を使用し紅茶の部分もこだわったフルーツティーです。

午後の紅茶は目黒蓮様が広告塔になったこともあって、爽やかさとおしゃれさに拍車がかかっておりますね。

『日経トレンディ』2025年12月号「2026年ヒット予測」飲料部門で入選したそうで、これから益々注目される商品だと思われます。

午後の紅茶のフルーツティーって、甘さが強すぎて後味がジュースで終わるイメージだったのですが、こちらは紅茶感が思ったより強く出ていました。

しっかり紅茶の渋みも感じられ、甘さが苦手な私ですが美味しく飲めました。

午後の紅茶　EARL GREY ICE TEA

キャンディをベースに、ディンブラ・ウバのブレンドになっています。

ここまで茶葉にこだわりを持っているのが、午後の紅茶って感じがします。

飲みやすかったですが、やはり私は午後ティーの香料の感じが相性が悪いみたいでリピートするほどではありませんでした。

しかし、出先で購入できる無糖紅茶のレパートリーが増えるのは本当に嬉しいです！

また、このシリーズのティーラテもありますが、そちらより通常の無糖ミルクティーの方が好みでした。

紅茶花伝
グレープミックスティー／贅沢しぼりピーチティー

紅茶花伝も定期的に新しいフレーバーが発売されていますね。

こちらはしっかり苦味、紅茶の収斂味があり、甘さも控えめ。

ジュースではなく、しっかり紅茶で美味しくいただきました。

ピーチの方は、桃味の飴のような味の印象で、私はグレープの方が好みでした。

午後ティーのピーチの時もそうでしたが、おいしいピーチフレバーの紅茶を知っているのでハードルが高くなっている感じはあります。

葡萄フレーバーは、こういうジュースと割った系の方が美味しいと感じるのかもしれません。

猿田彦珈琲　ティーラテ

なんとローソンで猿田彦のティーラテ再販！

こちらもアッサムとウバのブレンド茶葉使用。

甘味がちょうどいいのが特徴で、喉が渇くような甘みではありませんでした。

三温糖を使っているそうで、自然な甘みの理由はそれかもしれません。

ちょっとだけ香料感ありましたが、強くなくてとっても飲みやすいミルクティーでした！

貢茶（ゴンチャ）いちご和紅茶ミルクティー

セブンイレブン限定のゴンチャの限定フレーバー。

和紅茶を使用しているというのが、珍しいと思いました。

思ったよりも甘さ控えめで、くどくなかったです。

ただいちご風味が「ザ・飴玉の味」で、甘酸っぱさはなく甘みのみという感じなのが残念でした。

紅茶感は少なめでしたが、飲み物といして美味しかったです。

午後の紅茶 mottainai　ふじりんごティー

お酒（氷結）のmottainaiシリーズが、午後ティーでも展開されました。

購入が農業支援にも繋がるのは、紅茶好きとしても嬉しいです。

味はリンゴジュースに紅茶の渋みが少し存在する感じで、飲みやすいものでした。

午後の紅茶 The CREAMY TEA

セブンイレブン限定のクリーミーティー。

2024年もこの缶入りのものが発売されましたが、2025年もありました！

容器にこだわっているだけあり、飲み口から香るミルクティーの香りが違いました！

ほのかに午後ティーっぽい香料感もあるけれど、強すぎず飲みやすい風味。

ミルキーさもありますがくどくない。

甘さはもう少し控えめなら嬉しいですが、後味として口の中に強く残りませんでした。

このすっと甘みが引いていく感じが、他の市販ミルクティーにはない美味しさだと思いました。

ジャワティー　ロイヤルミルクティ

個人的には2025年引っ越しした年でしたが、あれ、なんだか大塚食品の自販機が多いぞ…！と紅茶好きには嬉しい住環境でした。

ジャワティーはもちろんなのですが、冬になったらジャワティーの隣にあったかいロイヤルミルクティーが！

ホッカイロ代わりになる手のひらサイズの暖かさと、それがロイヤルミルクティーという心の温かさ。

結構甘さはありますが、風味と後味は唯一無二。

しっかり渋みも感じ、後味も甘ったるいだけで終わりません。

香りがよくあるミルクティーとは違い、ジャワティー風味をなんとなく感じます。

甘さがもう少し控えめならもっと好きですが、美味しいミルクティーです！

まとめ

2025年に飲んだ市販の紅茶商品を振り返りました。

これまでよりも、紅茶飲料の幅が広がった感じがした1年でした。

茶葉を変えたりフレーバーを変えたり、紅茶には無限の楽しさがあることが、紅茶好き以外の方にも伝わったのではないでしょうか。

私も紅茶を楽しんで、皆さんにもシェアしていきたいと思います。

今年もよろしくお願いいたします！

2024年版はこちら▼▼

【2024】市販の紅茶ドリンクまとめ

2024年に購入した紅茶飲料の超個人的感想

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【手土産・ギフトに】ワインのような紅茶／nittoh.1909のCold Brew Tea【口コミ・レビュー】

ちゃん — Tue, 04 Nov 2025 06:11:39 +0000

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今回は、紅茶好きやお酒が弱い方にもおすすめしたい、ワイングラスで愉しむ紅茶、nittoh.1909の「Cold Brew Tea」をご紹介します。

ご自宅用はもちろん手土産・ギフトにも最適で、幅広い年代の方に喜ばれる一品だと思います！

のし掛けもしてもらえるので、お歳暮や年末年始のご挨拶にもぴったりです。

詳しくレビューしていくので、ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです！

ちゃん

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nittoh.1909　とは？

日本で最も歴史ある紅茶ブランド「日東紅茶」を販売している三井農林株式会社が、信念と技術の継承、革新をもって展開する新たなブランドです。

これまでのような紅茶茶葉の販売だけでなく、今回ご紹介するボトル入りの紅茶や、ティー&フードペアリングセミナーなどの体験といった、幅広い紅茶を楽しむ場を提供しています。

Cold Brew Teaってどんな商品？

nittoh.1909の「Cold Brew Tea」は、世界各地から選び抜いた茶葉を、八ヶ岳水系の天然水を原水として、丁寧に低温抽出したボトルドティーです。

「和紅茶」と「Darjeeling First Flush」の2種あり、1本￥5,832（税込）です。

テーブルに並べたら本当にワインのようで、高級感がありまよね。

低温抽出ということだったのですっきりした水出し紅茶の味をイメージしていたのですが、

お湯で抽出したような紅茶の旨味や渋みのようなものがしっかり出ていて飲みごたえがありました。

紅茶好きな方はもちろん、飲みの場でノンアルコールドリンクとしてお出ししたら喜ばれると思います。

「和紅茶」のお味は？

「和紅茶」は、数々の品評会で受賞歴を誇る静岡の名茶園「井村製茶」の茶葉を使用しています。

なんと言っても「香り」と「甘味」が特徴の紅茶だと感じました。

加糖じゃないの？と、疑いたくなるほどの甘味があり、口当たりまろやかな紅茶です。

香りもしっかりしており、口の広いワイングラスで飲むことでさらにフルーティーな香りを楽しめます。

写真はシャンパングラスですが、それでも香りが飲む前からふわっと香り、おもてなしの一杯として最高だと思いました。

穏やかな渋みで、紅茶の渋みが苦手という方でも飲みやすいのでは。

白桃ウーロン茶がお好きな方は、好みの味だと思います。

「Darjeeling First Flush」のお味は？

月から4月にかけて摘まれる「ファーストフラッシュ」と言われるダージリン茶葉を使用しています。

「Happy Valley」という農園限定のものです。

口に入れた瞬間広がる華やかな「香り」と「渋み」が特徴のダージリンです。

ジャワティーやヌワラエリアの紅茶がお好きな方は、このしっかりした渋みが心地よいのではないかと思います。

香りは華やかですが、和紅茶より甘い香りではないので食事に合わせやすそうです。

ワインの代わりとして選ぶならこちらかなと思います。

ギフトに最適！

こちらの商品は、ギフトや手土産にぴったり。

高級感があるので目上の方へのプレゼントにも最適で、母の日・父の日や還暦祝いなどご家族へのギフトや、ビジネスシーンでも使い勝手がいいギフトだと感じました。

実際にギフトに関する数々の受賞歴もあり、安心して贈り物に選んでいただけると思います。

受賞歴

『BRUTUS』「決定！お取り寄せグランプリ2020」ボトルドティー部門「グランプリ」（最高賞）
『“接待の手土産”セレクション2021 spin-off』「特選」
『“接待の手土産”セレクション2020』「入選」

“接待の手土産”セレクションとは？

「接待の手土産」は、株式会社ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の会員から寄せられた「上司が安心して使える手土産情報が欲しい」という声から、現役の秘書会員がさまざまな視点で品評し「今の時代に相応しい」と高く評価した手土産を『“接待の手土産”セレクション』として発表しています。

その中でも極めて評価が高い逸品を「特選」として認定し、表彰しています。

こちら2本セット用のギフトです。

ラベルもおしゃれ。

包装もシックで高級感がありのし掛けもできるので、冠婚葬祭どの場面でも使えそうです。

ボックスもブラックでかっこよく、年齢・性別も問いません。

解説のリーフレット付きなので、紅茶にそこまで詳しくない方に向けても分かりやすいと思います。

1本でも無料で専用の筒に入れてもらえ、有料ですが専用の手提げもあるので手土産にも最適です。

常温保存できるのもいいですよね。

紅茶好きの方やアルコールに弱い方へのギフトとしてぜひ活用してみてください。

︎ワイングラスで愉しむ紅茶

まとめ

今回は、nittoh.1909の「Cold Brew Tea」をご紹介しました。

味も見た目も高級感があり、手土産やギフトにぴったりの紅茶でした。

もちろん自分へのご褒美にもいいですし、長期保存も可能なのでおもてなし用として自宅に常備しておいても良さそうです

オンラインショップでは、ボトルドティーだけでなく茶葉の販売もあります。

私は和紅茶のティーバッグも合わせて購入しましたが、とても美味しかったです。

こちらもおしゃれなパッケージ。

ぜひ紅茶好きの方は、合わせてチェックしてみてくださいね！

︎nittoh.1909オンラインストアへ

最後までお読みいただきありがとうございます！

ブログで紹介しているおすすめ品は、楽天roomにもまとめています！

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【コスパ最強】焙煎日発送！ニフコーヒーをお試し／お世辞抜きで今まで飲んだ中で1番おいしいコーヒーでした【口コミ・レビュー】

ちゃん — Fri, 31 Oct 2025 07:24:23 +0000

アフィリエイト広告を利用しています。

焙煎日発送で鮮度が良いコーヒー豆をお届けする「Nif Coffee／ニフコーヒー」。

今回は、ニフコーヒーさんのこだわりのコーヒーが味わえる「お試しセット」を試飲して詳しくレビューしていきたいと思います！

3種に絞った販売も分かりやすく、コーヒー好きはもちろんコーヒービギナーにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください

ちゃん

「コーヒーインストラクター2級」取得・コーヒー豆店勤務経験ありの”ちゃん”がご紹介します！

お試しセット

→ニフコーヒーお試しセット

【送料無料】￥1,000（税込）（挽き豆の場合は＋￥99）

3種各40ｇずつ（およそ2〜3杯分のコーヒー抽出可能）のコーヒー豆のセットです。

結論から言うと、こんな方におすすめのコーヒー豆です！

こんな方におすすめ！

・コーヒーの鮮度にこだわりがある方
・雑味がなくスッキリ、甘みを感じるコーヒーが好きな方
・味の違いがわかるコーヒー好きの方
・良い豆にステップアップしたいコーヒー初心者さん
・ハンドドリップを楽しんでいる方
・サブスクのコーヒー探している方

ぜひ当てはまる方はチェックしてみてください

ニフコーヒーのお試しセット

Nif Coffee／ニフコーヒーとは？

「おいしいコーヒーを手の届きやすい価格で」をコンセプトに開業したスペシャルティコーヒー専門の焙煎所。

「自宅で淹れるコーヒー最強ガイドブック2024（MONOQLO特別編集）」にてコーヒーサブスク部門で１位を獲得。

出荷したコーヒー豆は10万パックを超え、川崎市のふるさと納税の返礼品にも選ばれている。
→詳しくはこちらから

ニフコーヒーでは、「ふつう」「ふかいり」「とくべつ」の3種の豆を販売しています。

今回は、全てをお試しできるセットをご提供いただきました！

今回豆の状態でいただき飲む直前に挽きましたが、＋99円で挽いてから送ってもらえます。

お試しセットならネコポスで届くので、商品受け取りのために在宅する必要もありません。

ふるさと納税はこちらから▼▼▼

神奈川県川崎市

¥30,000 （2025/11/01 13:38時点 | 楽天市場調べ）

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NifCoffee(ニフコーヒー)コーヒーギフト３袋合計480g【ふつう＆ふかいり＆とくべつ】（豆のまま）ハッピーバースデー

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Nif Coffeeのこだわり／なぜコスパがいいの？

旬の産地の豆を使用

3種全て、農園限定のスペシャリティーコーヒーです。

スペシャリティーコーヒーとは？

産地や生産者が明確で、豆の品質管理が徹底されている高品質なコーヒー。
全体の流通量の上位約5%～10%と言われている。
雑味が少なく、香りや味わいに個性が出る。

さらにニフコーヒーでは1ヶ月を目処に、取り扱う豆を旬の産地に切り替えているそうです。

ブレンドコーヒーで味の安定のために産地の割合を変えるというのはありますが、ストレートコーヒーで、香味のコンセプトの範囲で産地を変更していくというのはとても面白いと思いました。

美味しさを追求するという意味でも旬のものを味わえるのは嬉しいですし、購入するたび新しい産地に出会えるので、コーヒーの到着が楽しみになりますよね。

サブスク購入でも、飽きずに続けやすいコーヒーであると思います。

生豆・焙煎後と2回の選別作業

焙煎前の生豆は、美味しさを最大限引き出すためにハンドピッキング（手作業での選別）が行われています。

自然のものなので、虫食いや変色したもの、未成熟豆などが混ざってきます。

それを一つ一つ確認して取り除くことで、雑味のないクリーンな味わいに繋がります。

また石などの混入もあり得るので、安全性も高まります。

さらにニフコーヒーは、焙煎後もハンドピッキングを行っているそうです。

手間のかかる作業なので、焙煎後に行っている販売店は多くないと思います。

私もとある店でコーヒー豆を販売していましたが、焙煎後に変色や欠けのある豆を見つけてピッキングすることはありましたが、そこまで厳密に行っていませんでした。

今回ニフコーヒーの豆を見させてもらいましたが、欠けた豆もなく本当にきれいでした。

実際手元に届いたコーヒー豆

見た目もそうですが、実際試飲しても本当に澄んだ味わいで、丁寧に選別することで、豆の持つポテンシャルを最大限に引き出していることを実感しました。

焙煎日発送・とにかく鮮度第一

焙煎された豆はその日のうちに発送され、最短で翌日にはお客様の元へ届きます。

私が注文した分も、発送日の翌日には手元に届きました。

注文のタイミングや配送状況によって多少差は出ると思いますが、本当に新鮮な豆が届くのだと実感しました。

コーヒー豆を焙煎してすぐは、豆の中にたくさん炭酸ガスを含んでいるため、ハンドドリップするとコーヒーの粉全体が大きく膨らみます。

焙煎直後は炭酸ガスが多すぎるため1～2日は豆を落ち着かせるといいと言われており、ちょうど家に着いた頃がベストな状態だと思います。

私は家に届いた次の日に淹れましたが（焙煎から2日後）、本当に膨らみが良かったです。

遮光性とガスバリア性の高い袋を使用しており、梱包にも鮮度を保つ工夫がなされています。

チャック付きなので、自宅で毎日飲むのにも保管もしやすいのもいいですね。

ネット販売だからこそのお手頃価格

こんなにこだわり抜いた豆なのにお手頃価格なのは、ムダをなるべく無くした生産・運営をしているからだそうです。

店舗販売ではなくネットで受注管理を行い必要な分だけ焙煎することで、在庫を抱えずフードロスも削減されています。

また多くの種類を取り揃えるのではなく、3種に絞ることでも効率良く管理・生産を行えます。

色々な種類を取り扱っているお店も魅力的ですが、その分管理が煩雑になったり個々の回転率が悪くなり品質が保てなくなったり、デメリットも生じやすいです。

3種に絞ることで消費者も分かりやすいですし、品質維持もできてとても良い仕組みだと思います。

具体的にどれぐらいお値打ちかというのを、コーヒーでお馴染みのカルディと比較してみます。

今回「ふつう」に使用されていたのは、コロンビアのウィラにある農園限定の豆だったので、カルディで販売されているコロンビアの豆を抽出しました。

	商品名	値段／100ｇ
カルディ	コロンビア	￥718
カルディ	コロンビアカウカトトロ	￥799
カルディ	コロンビア　ウィラピンクブルボン	￥1501
ニフコーヒー	ふつう（定期購入の場合）	￥730

（全て税込価格／2025年10月現在）

カルディのような大きな会社だといわゆる「規模の経済」で価格が抑えられるのですが、それでも農園や品種を限定していくと、こんなに値段が高まります。

もちろんカルディも美味しいコーヒーをたくさん取り扱っていますが、比較してみるとさらに高品質で鮮度抜群のコーヒー豆をこの価格で取り扱っているニフコーヒーはコスパがいいなと感じます。

正直レビュー！実際味はどう？

「ふつう」のお味は？

ふつう

シティーロースト。
苦味が控えめで酸味とコクのバランスが良く毎日飲みたくなる味わい。

（↑このコンセプトの軸を持ちながら焙煎しますが、産地は変わるので毎回質感の違いを楽しめます。）

今回は「コロンビア　ウィラ　べジャビスタ農園」のものでした。

穏やかな苦味で雑味がなくスッキリ、コクと甘味がしっかり感じられました。

鼻に抜ける香りもコーヒーらしく、スタンダードでありながら上品なコーヒーでした。

「ふかいり」のお味は？

ふかいり

フレンチロースト。
柔らかくコクのある苦味と甘味、心地よい余韻が続く。

今回は、「ブラジル　ミナスジェライス州　フォルタレーザ農園」のものでした。

豆をよく見ると若干油分が出ているかなぐらいで、よく深煎りの豆であるテカテカした見た目ほどの煎りではありません。

香りは深煎り特有の香ばしさはしっかりありますが、苦味は強すぎずそのまま飲んでも十分美味しく楽しめます。

もちろんミルクを合わせたり、アイスコーヒー用の豆として使用したりしても美味しいと思います。

「ふかいり」で作るコーヒーゼリーは絶品

そしてこの豆を使ってコーヒーゼリーを作ったのですが、本当に美味しかったです！

ニフコーヒーさんのYouTubeは、解説が丁寧でとても分かりやすいです。

材料は、抽出したコーヒーとゼラチンと砂糖だけでシンプルなのですが、ご覧のようにプルップルになりました。

クラッシュして、スジャータプレミアム（フレッシュ）をかけて。

生クリームがあればその方がいいです。

香りがしっかりあるコーヒーなので、クリームの味わいに負けないコーヒーゼリーでした。

甘さもちょうど良くて、ぜひみなさんにも試してみてほしいです。

とくべつ

最高品質の貴重な原料を使い焙煎する最も風味豊かなコーヒー。
香り・甘味・産地の個性・後味のきれいさ、どれをとっても群を抜いているスペシャルな豆。

今回は、「エチオピア　イルガチェフェ　ウォテ・コンガ」のフルシティーローストでした。

コーヒー豆を販売していたこともあり色々飲んできたのですが、これお世辞抜きに今まで飲んだコーヒーの中で1番美味しかったです！

よくあるコーヒーの香りと比較すると、何か違うなと感じる少しクセがある香り。

口に入れた瞬間「うまっ！」っとなる、口に広がる味と香りのインパクトが強かったです。

余韻も長く強く続き、甘さには華やかさがありました。

個性は強いのに不思議と飲みやすく、本当に美味しかったです！

「とくべつ」な一杯になりました。

こんな方におすすめ！

試飲してみて、ニフコーヒーはこんな方に特にマッチすると思いました！

こんな方におすすめ！

鮮度・コスパ抜群で、すっきりした飲み心地で甘味も感じるコーヒーというのが3種共通しての感想です。

「ふかいり」も苦味が強すぎなかったので、そういった豆が好みの方にはおすすめです。

逆に、もっと苦味を出した深煎りの豆がお好きな方には少し物足りないかもしれません。

また毎回産地が変わるので、味の違いがわかる方ほど、その違いを楽しめるのではないかと思います。

もちろん初心者さんにもおすすめで、取り扱いが3種のみで、味のイメージを入り口にしているので選びやすいです。

いきなり「ブラジル」と言われるより、「ふつう」の方がオーソドックスな味なのかな？と想像しやすいですよね。

産地の紹介も付いているので、そこからさらにコーヒーに詳しくなっていくと楽しいと思います。

また、鮮度がいい豆ほどハンドドリップの際ふっくらドーム型に膨らんでいきます。

お家でハンドドリップで淹れている方は、この膨らみにうっとりするはずです。

「お試しセット」があるので少量お試ししてから大容量を購入でき、ネット購入にハードルがある方にも安心ですし、サブスクもあるので毎日たくさん飲みたい方にも使い勝手が良さそうです。

まとめ

今回は、鮮度抜群でコスパ最強の「Nif Coffee／ニフコーヒー」さんをご紹介しました。

個人的には「とくべつ」が本当に美味しく、感動しました！

焙煎技術はもちろん、運営面での努力や工夫もたっぷり詰まったこだわりの一杯、ぜひ試してみて欲しいです。

ぜひ「ニフコーヒーお試しセット」から試してみてください！▼▼▼

お試しセット

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「ふつう」「ふかいり」「とくべつ」
各40ｇずつ（およそ2〜3杯分のコーヒー抽出可能）のコーヒー豆のセットです。

サブスクやドリップコーヒー、ギフトもあるので、その他の商品もぜひチェックしてみてくださいね！

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→ひょうご五國豊穣丹波・栗おどるマロンケーキ 5個入

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秋のおうちカフェにぴったりなお菓子／フィナンシェとおいもチップス

ちゃん — Wed, 22 Oct 2025 04:42:49 +0000

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少し涼しくなってきて、温かいお茶やコーヒーと一緒に甘いものも美味しい季節になりました。

今回は、秋を感じられるお菓子を2つご紹介しようと思います。

・アンリ・シャルパンティエ　栗おどるマロンケーキ
・おいもチップス　しょうゆ蜜

とても美味しかったので、気になった方はぜひお試しください

アンリ・シャルパンティエ　栗おどるマロンケーキ

フィナンシェで有名なアンリ・シャルパンティエ。

ギフトなどで頂くこともある、有名ブランドです。

アンリ・シャルパンティエ

1969年、兵庫県芦屋にスイーツも食べられる喫茶店として創業。

フィナンシェは、2種のアーモンドとフランスの伝統製法で作った北海道の生乳を使ったバターを使用し、日本一のフィナンシェの販売数を誇る。（※2021イプソス社調査結果）

秋にぴったりの商品も多数発売されており、今回購入したのはこちら。

創業の地兵庫の農作物を使用した洋菓子シリーズで、マロンケーキを通して生産者と消費者が繋がるような素敵な商品です。

マロンケーキは想像していたよりも小さく、一口サイズでした。

丹波三宝の一つ「丹波栗」を使用しており、和栗ペーストを使っている商品は貴重なので、小さい分集中して味わいました。

キャラメル風味のフィナンシェ生地と栗の風味がマッチして、秋にぴったりの味。

パッケージも可愛いのでギフトにも最適です。

この他にも季節限定の商品もあるので、ぜひオンラインショップを見てみてください。

自分用はもちろん、お祝い事などしっかりしたギフトにも対応できるブランドで重宝します。

→アンリ・シャルパンティエ公式オンラインショップ

おいもチップス　しょうゆ蜜

栗の次は、みんな大好きさつまいものお菓子です。

こちらのさつまいもチップスは、なんと醤油を味付けに使用しています。

ほんのりと醤油のしょっぱさと香りがして、癖になる美味しさです。

【最短翌日配送！送料無料】[国産紅はるか] さつまいもチップスしょうゆ蜜紅はるか母の日おいもチップスバレンタイン芋お菓子芋けんぴ野菜チップスべにはるかおさつお芋いもパリパリ焼き芋個包装お取り寄せプレゼント贈答品東甘堂

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→【パナソニック公式】コンパクトベーカリーとパンミックスの定期購入サービス

ポチップ

味のイメージとしては、芋けんぴに似ています。

パリッパリで食感も良く、食べるのが止まらなくなりました。

パッケージもおしゃれで、ちょっとしたプレゼントにも使いやすいお菓子でした。

まとめ

秋にぴったりのお菓子を2種ご紹介しました。

マロンケーキは、紅茶やコーヒーがぴったり。

おいもチップスは、緑茶やほうじ茶にも合いそうです。

食欲の秋とも言いますが、秋の味覚は本当に美味しそうでついつい買ってしまいます。

またおうちカフェにぴったりの商品があったらご紹介しますね。

お楽しみに！

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パナソニックのコンパクトホームベーカリーで朝焼きたてのフォカッチャ作り【オーバーナイト法】

ちゃん — Sat, 18 Oct 2025 06:28:11 +0000

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パナソニックのホームベーカリーのサブスク「foodable」をはじめてから、3ヶ月がたちました。

小型のホームベーカリーなのでこまめにパンを作る習慣がつき、これまで以上にパン作りを楽しんでいます。

今回は色々作った中でも1番簡単だった、フォカッチャの作り方をご紹介します。

レシピは公式サイトのものですが、アレンジしてオーバーナイト法を取り入れてみたところ、時間がなくてもささっと作れて重宝しています。

「明日の朝ごはんないじゃん！」と気づいた時にサクッと生地だけ作って、翌朝焼きたてを食べられるのでぜひ試してみてください！

foodable とは？

新品のホームベーカリーとミックス粉のサブスクです。

レビューはこちらから︎

ホームベーカリーのサブスク！パナソニック「foodable」使ってみた／レンタルと購入どっちがいい？【口コミ•評判・レビュー】

ホームベーカリー購入検討中の方におすすめ！購入前にパナソニックの家電のサブスクでパン作りはじめましょう！

chan-ouchicafe.com

材料

レシピはパナソニック公式のものです。

詳しくはこちらからご覧ください→フォカッチャレシピ

材料

・強力粉
・ドライイースト
・オリーブオイル
・砂糖
・塩
・水

【トッピング】
・オリーブオイル
・ドライバジル
公式レシピはローズマリーですが家にあるバジルを使っています
・塩

道具

・オーブンシート
・高さのあるお皿やタッパー
（直径15センチぐらいのもの）
・布巾
・ラップ
・輪ゴム

ホームベーカリーはパナソニックのこちら▼▼▼

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オーブンは型は古いものですが、シャープのPLAINLYを使っています▼▼▼

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パナソニックのコンパクトホームベーカリー【SD-CB1】実機レビュー／使い方・メリット・デメリット・片付けは楽？

ポチップ

作り方

オーバーナイト法とは？

今回はオーバーナイト法をご紹介します。

オーバーナイト法

パン生地作成後、一晩冷蔵庫などで低温で発酵させ、翌日以降に焼く方法。
低温長時間発酵法とも言います。

焼成までその日に行う場合は、そのままレシピ通りに作ってみてください→フォカッチャレシピ

作り方

①【捏ね】パンケースにトッピング以外の材料を全て入れ、メニュー【ピザ生地】を選択してスタートさせる。

②【ベンチタイム】生地が完成したら、丸め、濡らして固く絞った布巾を被せ10分休ませる。

私は次の工程で使うお皿にのせています。

③【成形】オーブンシートを敷いた皿に生地をのせ、伸ばす。

我が家は14cm×20cmのグラタン皿を使用したところいい感じでした。

タッパーだと、蓋をしてそのまま発酵可能です。

④【発酵】ラップをして、隙間が開かないように輪ゴムで止めて冷蔵後に入れる。

オーブンシートにラップがくっつかないので、輪ゴムを使って生地が乾燥しないようにしています。

容器が大きくオーブンシートがなくてもくっつく場合は、輪ゴムは不要です。

あまりにも冷たいと発酵が進まないので、冷風が直接当たらないよう手前の方に置いてください。

写真を撮った日は、19時ごろに入れて、次の日の朝8時頃に焼きました。

多少前後しても大丈夫です。

⑥【焼成】冷蔵庫から生地を取り出し、オーブンを200度で予熱する。

その間に、生地をオーブンシートごと取り出し鉄板にのせ、指でくぼみをつける。

オリーブオイルを回しかけ、塩とドライバジルを振りかけ、200℃で15分焼く。

お好みではありますが、写真よりもオリーブオイルを塗って大丈夫です。

家にあったバジルを使用していますが、ローズマリーの方が一般的なイメージ通りのフォカッチャの味になると思います。

完成です！

まとめ

今回は、オーバーナイト方で作るフォカッチャをご紹介しました。

生地作成だけなら、30分ほどで出来上がります。

さらにオーバーナイト法を組み合わせることで作業を2分割でき、朝時間をかけずに焼きたてを食べることができます。

炊飯器でご飯を炊くように、食べきりサイズのパンを気軽に作れるコンパクトベーカリー「SD-CB1」ならではの活用方法だと感じました。

ぜひ皆さんも、焼きたてフォカッチャで素敵なモーニングを楽しんでみてください！

今回使用したホームベーカリーのレビュー▼▼▼

パナソニックのコンパクトホームベーカリーの使い勝手、メリット、デメリットを詳しくご紹介します！

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スーパーで買える材料で甘栗あんぱん／栗の成形詳しく解説／コンパクトホームベーカリーSD-CB1レシピ

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これもコンパクトホームベーカリーで作りました▼▼▼

秋にぴったりの栗の形のあんぱんを、スーパーで買える材料で作ってみました。

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最後までお読みいただきありがとうございます！

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スーパーで買える材料で甘栗あんぱん／栗の成形詳しく解説／コンパクトホームベーカリーSD-CB1レシピ

ちゃん — Thu, 16 Oct 2025 05:46:03 +0000

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秋の味覚といえば、栗！

今回は、栗の形が可愛いあんぱんを作っていきたいと思います。

甘栗餡やケシの実など製菓材料店でしか手に入らないものは使わず、スーパーで買える材料のみで作ります。

成形の仕方も詳しく説明するので、他のレシピで作ってみようと思っている方も、包み方だけでも参考にしてみてください！

今回は、パナソニックのホームベーカリー「SD-CB1」を使用して生地を作りました。

各通販サイトでの購入はこちら︎

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→【パナソニック公式】コンパクトベーカリーとパンミックスの定期購入サービス

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こんなサービスも！

新品のホームベーカリーとミックス粉のサブスクです。

甘栗あんぱん材料・道具

材料（6個分）

〉・強力粉　140ｇ
〉・水　100ｍｌ
〉・常温に戻したバター　20ｇ
〉・スキムミルク　6ｇ
〉・砂糖　10ｇ
〉・塩　2ｇ
〉・ドライイースト　2ｇ

・こし餡　180ｇ
・むき甘栗　6粒

・卵　1個

今回強力粉は家にあったパナソニックのホームベーカリーのサブスクで選択した国産小麦を使用しました。

もちろんスーパーで手に入るカメリヤでOKです。

こし餡を使用。

お好みのもので大丈夫ですが、かための餡の方が包みやすいです。

甘栗はナッツやおつまみコーナーにあるような、一般的なものです。

必要な道具

・はかり
・布巾かラップ
・こね台・パンマット（まな板や清潔な机の上でもOK）
・スケッパー（なければ包丁など）
・めん棒
・おてふき
・栗を刻むナイフ
・餡を混ぜるボウルとスプーン
・ハケ
・溶き卵を入れる容器
・ゴマをのせる皿
・オーブンシート
・ミトン

ホームベーカリーはパナソニックのこちら。

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パナソニックのコンパクトホームベーカリー【SD-CB1】実機レビュー／使い方・メリット・デメリット・片付けは楽？

ポチップ

生地作り（ホームベーカリー）

〉の材料を全てホームベーカリーのパンケースに入れ、「11番パン生地」を選択して生地を作る。

暑い日は、水は冷蔵庫で冷やしたものを使用すると生地がダレにくく、扱いやすくなります。

即席甘栗あん作り

【下準備】甘栗を適当な大きさに刻み、餡に混ぜる。

大きめに切ると栗の存在感が出るのでおすすめです。

栗感を強めたい場合は、餡を減らして栗を増やしてもOK。

6等分に分けておき、柔らかい餡は冷蔵庫に入れておくと少し固くなり扱いやすくなります。

成形

①生地が完成したら、パンケースから取り出して6分割し、丸める。

②【ベンチタイム】濡らしてきつく絞った布巾かラップをして、10分休ませる。

この時間をしっかり取ることで生地がよく伸び、包みやすくなります。

③ベタつく場合は打ち粉（強力粉）をし、丸めた際の綴じ目を上にして置き、めん棒で三角になるように伸ばす。

三角に伸ばす

餡を置く

④真ん中に餡をのせる。

POINT

・周りの生地に餡をつけない
・手についた餡はしっかり拭き取る

餡がついた生地と生地は、くっつきません。

生地や手が餡で汚れているとうまく包めなくなるため、餡は上からポトっと落とすイメージで置き、指は汚れたらすぐ、おてふきで拭き取りましょう。

⑤【成形】生地の3つの角を真ん中に集めるように包む。角を内側につまんで、角を丸くし裏返す。

最後の角を中心に合わせ左右を綴じる

3本の直線を作るように綴じると◎

角が丸いとかわいい（頂点は尖らせても◎）

instagramに動画を載せているので、画像だと分かりづらい部分はこちらをご覧ください▼▼▼

Instagram

3 likes, 0 comments - chan_ouchicafe on October 15, 2025: "スーパーで買える材料で甘栗あんぱん🌰 材料…

www.instagram.com

⑥溶き卵に下3分の1を浸け、その部分にゴマをつける。

卵へ1／3程ダンク

ハケで塗ってもOK

パンより大きめの皿を使うと良い

表面のみ満遍なくつける

⑦【二次発酵】クッキングシートを敷いた天板の上に載せ、かたく絞った布巾かラップをふんわりとして、40分ほど置く。

発酵が終わる頃、オーブンの予熱をはじめておく。

⑧【焼成】ゴマがついていない部分に卵をハケで塗り、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

電気オーブンでの温度です。

焼き色が薄めだったので、栗色を出したい場合は190度でも良さそうです。

手作りパンは、翌日には固くなりがちです。

レンジで600W20秒ほど温めると、少しふんわり感が復活しますよ。

まとめ

今回は、スーパーで手に入る材料で甘栗あんぱんを作ってみました。

餡を綴じ目につけないように注意するのが一番のポイント。

手についた餡をしっかり拭くなど、焦らずに対応すれば、そこまで難しくありません。

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

今回使ったホームベーカリー詳細はこちら︎

パナソニックのコンパクトホームベーカリーの使い勝手、メリット、デメリットを詳しくご紹介します！

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